dining @ ta wan

Sebenernya udah lama mau nge-review resto ini, tapi gak pernah sempat nulisnya. Nah, kemarin sempet dinner berdua si kakak di sana. Udah lama juga gak ke sana lagi, kira2 2 bulan kali ya. Kangen banget sama cumi lada garamnya, nyamnyam…

Naaah, kemarin malam gue pesan ini (lagi): cumi lada garam! Hehehehe.. yaaaah, namanya juga kangen sama yg ini, jadilah menu ini gue pesen. Dan rasanya masih nendang! Definitely my fave on the menu! Rasa cuminya tuh gurih dan pedas2 lada gitu, di tambah sambal ta wan yang enak banget, jadi bikin nasi gue yang semangkuk kecil itu ludes.

Dan semalam kami pesan menu baru: sapo tahu ayam pedas. Hmmm…ngebayanginnya udah cukup ngiler, hehehehe… Dan rasanya juga enak, pedasnya pas. Cuma sayang tahunya tahu sutera, bukan tahu telur. Jadinya agak hancur gitu deh. Dan sayurannya kurang, cuma ada lettuce dan bawang bombay aja.

Kesemuanya (plus 2 nasi putih, 1 iced lemon tea dan 1 hot tea) menghabiskan sekitar Rp87.000,- saja (lupa persisnya). Worth kan?

Gue pernah juga pesan sapi lada hitam, bubur tiga rasa, lumpia ta wan, udang telur asin, brokoli cah sapi, ayam kacang mede cabe kering, kepiting soka saus ta wan, baby kailan pake bola2 cumi (banyak juga yak ternyata, huehehe..), dan kesemuanya enaaaak, tidak ada yang mengecewakan. Dan katanya bebek peking-nya juga enak. Hmmm… jadi pengen kesana lagi. Truly recommended.

creamy cheesy mashed potato

Gara2 kemarin stay di rumah buat nemenin misua yang sakit gejala thypus, gue jadi ibu RT sehari! Kerjaannya masak, bikinin minum, nyediain obat, nemenin makan (nyuapin juga), yah gitu deh. Sempet bingung mau masakin apa buat dia krn musti makan yang lembut2, gak boleh pedes atau asem. Karena bosen sama menu bubur ayam, cereal pake susu, akhirnya timbul lah ide membuat masakan ini: Mashed Potato!

Awalnya sempet inget2 resep yang pernah aku baca di majalah, trus yang ada jadi kreasi sendiri, hehehehe.. Mula2 kentangnya di kukus dulu sampe empuk, lalu dilembutkan selagi panas. Tambahkan unsalted butter dalam adonan kentang lembut, sambil terus diaduk2. Sedikit2 masukkan susu putih cair (boleh yang full cream atau yang non fat, silakan pilih), aduk rata sampai kira2 adonan pas lembutnya. Jangan lupa tambahkan garam dan merica secukupnya. Jika suka, boleh ditambahkan kaldu ayam. Aduk sampai bumbu benar2 rata. Setelah itu taro lembaran smoked cheese (atau boleh diganti keju apa aja, bisa cheddar, mozarella atau parmesan), lalu panaskan di microwave kira2 2 menit sampai keju melt di atas kentang. Hmmm…

Udah deh, gampang kan? Semua bumbu dan bahan gak ada takaran pasti, jadi silakan kira2 sendiri menurut selera. Jangan lupa, sajikan selagi hangat ya..

Selamat mencoba!

chilli crab, i’m commin’! :D

Ini dia salah satu yang gue tunggu2 pas ke Spore nanti! Sebagai anggota gruppecintakepiting, sudah tak sabar rasanya ngerasain masakan ini yang katanya jadi makanan #1 yang diunggulkan buat dicoba. Must Try!

Tapi ntar dulu… kalo diliat2, wujud dan rupanya kok mirip kepiting saus padang ya? Huehehehe… entah rasanya sama juga atau gak. Enak mana sama langganan kepiting gue di Resto Sarang Kepiting, hmmm… jadi laperrr… *slurp!*  Dan enak mana sama kepiting lada hitam favorit gue di manapun, nanti kita coba aja ya..

beras gratis..

Klik ke freerice

Mari menambah kosakata bahasa Inggris skaligus menyumbang beras bagi orang miskin di seluruh dunia… Ceritanya belajar sambil beramal

Setiap kali menjawab satu pertanyaan dengan benar, 10 grain beras disumbangkan melalui WFP-PBB. Beras ini dibeli oleh iklan sponsor yg ada di bagian bawah layar…

Kalo butuh informasi utk cek kebenarannya, bisa browsing ke sini nih.

Selamat mencoba!