creamy cheesy mashed potato

Gara2 kemarin stay di rumah buat nemenin misua yang sakit gejala thypus, gue jadi ibu RT sehari! Kerjaannya masak, bikinin minum, nyediain obat, nemenin makan (nyuapin juga), yah gitu deh. Sempet bingung mau masakin apa buat dia krn musti makan yang lembut2, gak boleh pedes atau asem. Karena bosen sama menu bubur ayam, cereal pake susu, akhirnya timbul lah ide membuat masakan ini: Mashed Potato!

Awalnya sempet inget2 resep yang pernah aku baca di majalah, trus yang ada jadi kreasi sendiri, hehehehe.. Mula2 kentangnya di kukus dulu sampe empuk, lalu dilembutkan selagi panas. Tambahkan unsalted butter dalam adonan kentang lembut, sambil terus diaduk2. Sedikit2 masukkan susu putih cair (boleh yang full cream atau yang non fat, silakan pilih), aduk rata sampai kira2 adonan pas lembutnya. Jangan lupa tambahkan garam dan merica secukupnya. Jika suka, boleh ditambahkan kaldu ayam. Aduk sampai bumbu benar2 rata. Setelah itu taro lembaran smoked cheese (atau boleh diganti keju apa aja, bisa cheddar, mozarella atau parmesan), lalu panaskan di microwave kira2 2 menit sampai keju melt di atas kentang. Hmmm…

Udah deh, gampang kan? Semua bumbu dan bahan gak ada takaran pasti, jadi silakan kira2 sendiri menurut selera. Jangan lupa, sajikan selagi hangat ya..

Selamat mencoba!

chilli crab, i’m commin’! :D

Ini dia salah satu yang gue tunggu2 pas ke Spore nanti! Sebagai anggota gruppecintakepiting, sudah tak sabar rasanya ngerasain masakan ini yang katanya jadi makanan #1 yang diunggulkan buat dicoba. Must Try!

Tapi ntar dulu… kalo diliat2, wujud dan rupanya kok mirip kepiting saus padang ya? Huehehehe… entah rasanya sama juga atau gak. Enak mana sama langganan kepiting gue di Resto Sarang Kepiting, hmmm… jadi laperrr… *slurp!*  Dan enak mana sama kepiting lada hitam favorit gue di manapun, nanti kita coba aja ya..

lesson to learn: plan your holiday!

Gini nih nasipnya kalo gak jauh2 hari plan liburan. Rencananya kan mau Spore jadinya pas taun baruan nanti. Tapi berhubung kabar dari Palembang yang katanya mo ke Jakarta juga gak jelas2, akhirnya gue baru booking tiket akhir minggu kemarin. Itu pun baru tiket berangkatnya, via Batam biar irit fiskal. Gue pikir toh pulangnya kan tanggal 2 Jan aja, krn tanggal 3 gue udh masuk kantor lagi. Toh pasti banyak yg ambil cuti tanggal 3-4 Januari biar liburnya tambah panjang.

Tapiiiiiii…ternyata gue SALAH! Banyak maskapai yang gak terbang tanggal segitu, dan end up-nya banyak flight yang full book ke Jakarta. Huaaaaaa…alamat gak bisa pulang nih! Mana tgl 3 itu gue udah musti turun kateren, lagi! Hiks hiks..dengan berat hati, gue jadinya ambil flight tgl 3 dan langsung kantor… *sigh* capeknya..

Well, eniwei…happy holiday to you all! Semoga liburannya berkesan ya..

kehebohan di kuil rakun.. (baca: InSis on O-Channel!)

Hari Sabtu tgl 16 Desember ‘07 kemarin, kuil IMD di Pejaten heboh karena ada syuting Jali-Jali-nya O Channel yang mau nge-syut kegiatannya Infinito Singers! Katanya sih mau tayang tanggal 23 Desember ‘07. Jam brapanya, any idea? Setau gue sih agak maleman gitu ya.

Well, kalo mau liat heboh dan serunya syuting kemarin, silakan klik ke sini yaaa..

dikirimin temen lama..

Ini foto buat ucapan di email CG! jaman dulu. It’s so last decade.. yang tersisa dari foto itu cuma gue, Mbak Empri (pojok kiri atas), Witri (sblh kanan, kaos garis2) dan Astrid (no.2 ke kanan dari pojok kiri bawah). Sisanya udah resign, hehehe

Tapi berhubung sekarang momennya pas, gue taro disini aja ya, hehehe…

seminggu jadi stuntwoman

Gak tau kenapa ya, kayaknya minggu ini bukan minggu yang menyenangkan buat gue. Dari akhir minggu lalu, gue kena paper cut di beberapa bagian di telapak tangan kiri gue. Penyebabnya karena gue sering banget nutup resleting tas buru2. Akhirnya ya itu, kertas2 yang ada di dalem jadi ngebeset ke tangan. Ugh, baret deh..

Selang beberapa hari, giliran betis gue yang kena. Pas mau turun dari shuttle feeder bus, gak sengaja betis gue kena besi di tempat duduknya. Lukanya panjang bo, 11 cm! Awalnya pas baret, gue cuma berasa panas aja di betis. Yaaah… baret deh, gitu aja rasanya. Kebetulan hari itu gue pake celana 3/4 panjangnya, jadi betis gue empuk bener kena baretnya. Pas jalan ke taksi belum berasa lebih dari itu. Eee, pas duduk di taksi dan gue perhatikan lukanya, ternyata udah bleeding. Dan kena lah celana gue itu. Darahnya mayan juga, sempet miris gue liatnya. Akhirnya cuma gue lap2 pake tissue biar kering. Sampe di kantor baru dipakein betadine.

Ternyata belum selesai penderitaanku. Semalam kemarin pas keluar dari kantor, gue jatuh tersungkur dengan suksesnya di halaman parkir! Untungnya udah malem ya boooo, udah gelap dan rada sepi juga, jd gak banyak yang liat, huhuhu. Sempet ada 2 bapak2 yang persis lewat di depan gue pas gue jatuh, dia langsung bilang, “Ati2, Mbak..” Huhuhu, iya, gue juga tau kokss. Udah gitu lebih malunya, ada salah satu bos fashion di kantor gue yang liat lagi! Pas gue lewat di depannya, dia bilang, “Aduh, kamu hati2..” Huaaaaaaaaa…. gue cuma bisa nyengir aja, sambil nahan sakit tentunya.. hiks. Gara2 ini kaki gue baret2, termasuk jeans yang nyaris robek di bagian lututnya.

Huhuhu… sampai kapan penderitaanku berakhir?! Apa kayaknya gue musti ruwatan dulu kali yak?

still..

Lagi tiba2 keinget lagu ini gara2 tadi denger di radio. Langsung luluh rasanya.. hiks.

Still
Recorded by the Commordores
(Lionel Richie)

Lady,
Morning’s just a moment away
And I’m without you once again
You laughed at me
You said you never needed me
I wonder if you need me now

We played the games that people play
We made our mistakes along the way
Somehow I know deep in my heart
You needed me
Remembering the pain if I must say
It’s deep in my mind and locked away
But then most of all
I do love you
Still..

Those memories
Times I’m sure we’ll never forget
Those feelings we can put aside
For what we had
Sometimes I try to understand
But it’s so heavy on my mind

So many dreams that flew away
So many words we didn’t say
Two people lost in a storm
Where did we go?
Where’d we go?
We lost what we both had found
You know we let each other down
But then most of all
I do love you
Still..

We played the games that people play
We made our mistakes along the way
Somehow I know deep in my heart
You needed me
‘Cause I needed you so desperately
We were too blind to see
But then most of all
I do love you
Still..

my comfort zone

Berikut ini list apa aja yang bisa menenengkan hati gue. Check out!
* Strawberrry cheese cake yang dingin, apalagi New York Coupe Cheese Cake-nya Bakerzin, hmmm…nyamnyam…gamau bagi2, maap ya

* Vanilla Ice Cream atau (lagi2) es krim rasa cheese cake. Terserah deh mau merk es krim-nya apa, gelato juga boleh. Mau yang fresh beli di toko es krim atau yang kemasan, bisa Häagen-Dazs, Ben & Jerry, Baskin-Robbins, you name it.

* Keju, keju, keju! Makan keju (doang, apapun merk dan tipenya, terutama cream cheese), bikin hati gue ikut lumer, yummmy… Dan gue gak suka coklat, maap ya..

* Mencium aroma rumput yang basah sehabis hujan. Rasanya mau berlama-lama di teras deh..

* Nyanyi bareng teman2 bernyanyiku, lagu yang enak dan menyenangkan kayak Goodnight atau Blackbird/I Will-nya The Beatles yang dinyanyiin secara choir sama The Swingle Singers.

* Boboan atau cukup senderan pake bantal yang nyaman di ruang yang sejuk (boleh ber-AC atau cukup resah rintik hujan) sambil denger musik yang cozy dan menenangkan hati. Contoh lagunya bisa “Kissing A Fool”-nya George Michael atau “For A Sentimental Reason”-nya Linda Rostadt. Apalagi kalo sambil ngemil cemilan cantik. Rasanya abis itu bisa langsung ketiduran beneran, hehehe…

* Bobo sambil punggungku dielus-elus, hmmm…jadi ngantuk…

Hoaaaahmmm…

stop global warming

DO YOU KNOW THAT …..

1. Gak menancapkan colokan listrik walaupun ketika alat elektronik itu dimatikan = menghemat 40-50% biaya listrik yang harus kita bayarkan tiap bulannya….

Dan berarti pula, mengurangi panas yang timbul dari alat elektronik yang merembet ke pemanasan global.

2. Kantong plastik butuh waktu 1000 tahun untuk terurai di TPA (tempat pembuangan akhir). Sekitar 300 juta buah kantong plastik dibuang tiap tahunnya di Indonesia.

Belum lagi yang dibuang di sungai belakang rumah dan tempat2 yang tidak semestinya. Hhh…

Dan 10 kg kertas koran yang siap di jual loakan… itu membutuhkan 1 pohon yang butuh waktu 10 tahun untuk jadi besar. Bayangkan yang terjadi dengan ilegal logging… how many trees has been cutdown for you? Imagine how they make the world hotter?

3. Ketika kamu membeli 1 liter air mineral di supermarket = beli 5 liter air. Kenapa? Karena di pabrik, untuk mendinginkan botol plastik panas yang baru dicetak, membutuhkan 5 liter air… ck ck ck…

Kode botol apa yang aman digunakan sebagai botol air? Lihat tanda dibawah botol, cari nomor 2,3 atau 4…. selain nomor2 itu… they’re not safe, karena sama aja kamu makan plastik!!!! (masa siy? )

4. Tissue yang uda di pakai itu ngga bisa di recycle… begitu juga karton2 yang bekas kena minyak, makanan, kue, minuman… They’re only a waste… yang mau gak mau tanahlah yang harus merecycle.

Perkiraan orang memakai tissue 6 lembar sehari. 2.200 lembar setaun. Berarti kira2 44 MILIAR lembar seluruh Indonesia setahun… Kalau kita menghemat 1 lembar aja tiap hari… berarti kita mengurangi sampah kertas sebanyak 7 MILIIAR biji setahun… HEBAT KAN?

5. Be Green on ATM? Kalo di BCA kan ada yang ambil duit gak pake receipt… atau be smart dong… Transfer lewat Internet banking atau mobile banking….

8 MILIAR kali transaksi di ATM yang mengeluarkan kertas receipt tiap tahun adalah salah satu sumber sampah terbesar di dunia.

Kalau selama setahun, orang transaksi gak pake kertas receipt, itu akan menghemat satu roll besar kertas yang bisa buat melingkari garis equator sampe 15 kali… ck ck ck..

6. Minimal punya 2 macam tempat sampah dirumah, membantu mengurangi polusi air, udara dan tanah.

Pisahkan sampah basah (sisa makanan dan masakan, daun, minuman) dan sampah kering ( botol, plastik, kertas, kaca) –> PENTING BANGET NIH!

Lebih baik lagi untuk memisahkan sampah menurut 4 kelas :
- Plastik (pembungkus makanan, kantong kresek, kantong belanjaan)
- Rumah tangga (tulang ayam, sisa sayur, makanan basi)
- Kertas (pembungkus gorengan, popok bayi, tissue yang sudah dipakai)
- Buku bekas catatan, kertas2 tagihan, koran, kertas iklan… disendirikan untuk dijual
- Logam (kaleng susu, kaleng makanan) dan kaca.

Hanya butuh waktu 2 bulan untuk menjadikan sampah rumah tangga menjadi kompos yang bisa dipakai lagi untuk pupuk tanaman…

7. Polar Bear / Beruang kutub ngga bisa berenang… tapi karena global warming di Kutub Utara, mereka harus berenang 30km untuk mencari es tempat berteduh.

Watch DISCOVERY CHANNEL : PLANET EARTH… pasti nangis deh ngeliat perjuangan seekor beruang kutub yang akhirnya mati karena kelelahan mencari daratan.

Is that the world you will leave for your children?

And there are so much more knowledge I’ve received from Oprah’s episode this morning, tapi gak sempet gue rangkum semua… klik ke sini aja..

Save the world, save our lifes, save our children!

sicko

Gak tau kenapa, penyakit yang namanya radang tenggorokan rasanya kok menghantui gue terus ya? Setiap gue kecapekan sedikit, flu, batuk, ujung2nya karena radang tenggorokan. Setiap abis nyanyi yang intens, pasti akhirnya kesini juga. Sampe2 kata nyokap, penyakit gue ini udah menahun rasanya. Udah kebal. Si kuman juga udah gak mempan lagi sama obat dan atibiotik generik. Pasti tewasnya sama obat yang agak mahalan dikittt. Hhhh..

Dulu inget banget pas karantina mo nyanyi, di hari2 terakhir menjelang konser, gue malah tepar karena penyakit ini. Badan panas, demam, flu, batuk, dan gongnya ya si radang ini. Tenggorokan rasanya sakiiiit banget, kering, dan bawaannya lemes terus karena susah nelen makanan. Akhirnya jadi gak bisa latian pas karantina dan cuma tergolek lemah di tempat tidur. Sedihnya lagi kan jauh dari ortu, jd mau gak mau menahan sakit sendiri. Untungnya ada si Irzam a.k.a IMD alias Sssshhhami si pelatih yang berbaik hati *tapi kejam * berinisiatif memijit badan gue dengan ‘gaya’-nya. Yang dimaksud ‘gaya’ disini bukan pijet urut enak ala mbok2 gitu, tapi gue dipijet seluruh badan *tentunya pake baju yaaaa…* sambil dimara2in karena gue menjerit2 kesakitan. Huhuhu…untungnya sih mendingan abis itu. Tapi karena ni penyakit masih bandel juga, gue akhirnya berinisiatif nelpon nyokap buat dateng dan menyuntik gue (doi dokter, bo..). Untungnya gak lama nyokap dateng juga, dan mengeluhlah gue. Huhuhu…kalo sakit emang paling enak di rumah yak, ada ortu yang nungguin. Selesai suntik sekali dan minum obat, gue pun tertidur pulas.

Tapi, bukan menahun namanya kalo langsung sembuh. Radang sih tetep aja, walau demamnya udah mendingan. Pagi sebelum mentas, nyokap dateng lagi buat suntik. Sesaat sebelum manggung pun gue muntah2 di backstage karena riak kental dan sakit banget di tenggorokan *maaf ya..*. Kemudian IMD pun datang menenangkan gue. Kayaknya sih dia grogi juga mau jadi conductor, hehehe. Sebelum naik panggung, gue dipeluk biar semangat. Akhirnya bisa nyanyi juga walau rasanya tenggorokan kering dan perih tak tertahan, hiks. Tapi teteeeup, musti tetep senyum dan bernyanyi. Alhamdulillah semuanya lancar. Pas giliran gue jadi soloist soprano juga mulus2 aja. Kata yang nonton sih gak ada yang tau tuh gue lagi sakit, hehe. Saxeus…

Dan sekarang, penyakit ini kambuh lagi. Ecyapedheeee… *pengsan* Untungnya radang ini udah mereda, tinggal batuk yang masih dengan gak sopannya bergelayut di tenggorokan. Obat udah mau abis 2 botol. Huh! Kapan sembuhnya sihhhh??!